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イーハトーヴォ
 

いーはとーうぉ 

当店はBARという形態ということもあり「飲んだ後の締め」という位置づけ「あっさり・サッパリ」とした味付けにしました。具材は地元の超肉厚椎茸や筍をメインに、彩りの良さと洋風を意識して赤と黄色のパプリカを使います。味付けには、蕎麦つゆと岩塩を使います。最後にカリカリの桜エビをトッピングして出来上がりです。

静岡県志太郡岡部町村良484-2 Feed
 
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